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Parce qu'être parents n'est pas simple, une parenthèse un instant…


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L’instant – Menu #11

Voici les menus de la 1ère semaine de vacances. Ce qui veut dire 14 repas. Du coup la  variété en prend un coup. Et comme ma fille aînée est venue nous rejoindre, j’ai tendance à privilégier des repas plaisirs.

  • Lundi midi : Crevettes Epinards.
  • Lundi soir : Lasagnes.
  • Mardi midi : Poulet à la crème Haricots verts.
  • Mardi soir : Riz revenu.
  • Mercredi midi : Côtes de porc Flageolets.
  • Mercredi soir : Quiche thon tomate.
  • Jeudi midi : Saucisses petit pois.
  • Jeudi soir : Hamburger Salade.
  • Vendredi midi : Soupe chinoise.
  • Vendredi soir : Mont d’or.
  • Samedi midi : Filet mignons à la tomate Pommes de terre.
  • Samedi soir : Cake jambon fromage.
  • Dimanche midi : Nuggets Ratatouille.
  • Dimanche soir : Piccolinis.

J’ai fait pour une fois des crevettes. L’un des pêchés mignons de ma fille. Elle a même fait l’effort de toutes les éplucher. Je pensais que les enfants allaient refuser d’y goûter. Sauf qu’à part bébé chou, ils ont adoré ça. Je n’en avais donc pas pris assez.

Le repas de jeudi soir, hamburger, a eu lui aussi un très grand succès. J’ai réussi à détrôner MaDo. Il s’agissait de steaks hachés du boucher, ceci explique sans doute cela. C’était un vrai bonheur de les voir manger goulument avec la sauce qui leur coulait le long des doigts. Si pour les petits, un suffisait en revanche pour les plus grands, il y avait un goût de trop peu.

Et puis, dans la nuit de samedi à dimanche, une porte mal refermée et bim, congélateur qui décongèle. J’ai donc passé ma matinée de dimanche à cuisiner. Mes menus de la semaine prochaine ne m’ont pas pris trop de temps ! A la semaine prochaine.


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L’instant – Menu #10

C’est dommage parce que la semaine dernière, j’avais pourtant bien préparé les menus de la semaine. Et puis voilà, je sais pas que ce que j’ai fichu ou je me suis couchée trop tôt lundi dernier mais j’ai oublié de le publier. Donc du coup, voici la semaine dernière, la dernière semaine avec les enfants à la cantine. Donc je n’ai pas eu besoin de me creuser encore de trop.

  • Lundi soir : Paëlla.
  • Mardi midi : Saucisses Lentilles.
  • Mardi soir : Pizza.
  • Mercredi midi : Grignottes de poulet Brocolis.
  • Mercredi soir : Oeufs brouillés Jambon de pays.
  • Jeudi soir : Soupe.
  • Vendredi midi : Steacks hachés Petit pois Carottes.
  • Vendredi soir : Pâté aux pommes de terre.
  • Samedi midi : Poulet rôti Chips.
  • Samedi soir : Raclette.
  • Dimanche midi : Paupiettes au vin blanc Fondue de poireaux.
  • Dimanche soir : Soupe.

Une semaine avec beaucoup de repas rapide car j’avais beaucoup de réunions y compris en soirée. Ce sont d’ailleurs les seuls repas que mes enfants daignent manger. En dehors de la soupe qu’ils mangent sans souci, dès qu’il s’agit d’un plat un peu élaboré, ils boudent. Ils ont donc refusé de manger le pâté aux pommes de terre par exemple. En ce qui concerne les paupiettes, malheureusement la qualité n’était pas au rendez vous. Elles étaient très grasses, graisse d’ailleurs qui s’est dissoute dans le bouillon. Beurk. J’avais aussi fait un clafoutis pour le dessert. Raté aussi. Heureusement qu’il y avait la raclette pour rattraper la journée. Et nous avons fini les restes avec la soupe le soir.  J’ai mis les restes de fromage sur des tranches de pain frais, au four, et hop un régal pour tout le monde.

Rendez vous la semaine prochaine avec 14 repas pour 6 !


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L’instant – Menu #8

Encore une semaine qui n’a pas été sous le signe de la grande gastronomie. J’ai tenté de faire équilibrer. Mon principe de base minimum c’est 1 protéine par jour 1 légume vert 1 féculent. Des fois l’équilibre se fait sur 2/3 jours. Les enfants, en dehors de Sasha qui mangerait les carottes sur la tête d’un pouilleux, ne sont pas fans des légumes verts. Et ma princesse n’est même attirée par la viande ni le poisson. En fait, il faut le dire sans tourner autour du pot, elle ne mange rien. Une simple contrariété peut lui couper l’appétit.

  • Lundi soir : Hachis parmentier.
  • Mardi midi : Nuggets Haricots verts à la tomate.
  • Mardi soir : Nouilles japonaises.
  • Mercredi midi : Filets de cabillaud Chou fleur à la béchamel.
  • Mercredi soir : Bun’s.
  • Jeudi soir : Soupe Croûtons Fromage.
  • Vendredi midi : Saucisses Mousseline de carottes à la coriandre.
  • Vendredi soir : Cake jambon olives.
  • Samedi midi : Poulet curry coco Riz
  • Samedi soir : Pâtes à la carbonara.
  • Dimanche midi : Canard aux pêches Pommes rissolées.
  • Dimanche soir : Oeufs cocottes/Oeufs bacon.

En ce qui concerne les haricots verts, il suffit que je rajoute de la tomate pour qu’ils se battent pour finir la casserole. Ils adorent ça. Et si dimanche soir il y a 2 présentations pour les oeufs, c’est que mes enfants n’aiment pas les oeufs cocottes. Moi j’adore ça (en vrai, j’adore les oeufs). En revanche, je déteste laver les pots qui ont servi à les cuire. D’ailleurs si vous avez une astuce je suis preneuse.


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L’instant – Menu #7

Tout comme à la maison, je tiens pour l’instant le challenge des menus. Par contre ne vous étonnez pas si vous retrouvez le même repas d’une semaine sur l’autre. Il y a parfois de l’imprévu et du coup je reporte à la semaine suivante.

  • Lundi soir : Croque monsieur Salade.
  • Mardi midi : Grignottes de poulet Petit pois/carottes.
  • Mardi soir : Soupe Oeufs durs.
  • Mercredi midi : Cuisse de poulet Pommes de terres rissolées.
  • Mercredi soir : Quiche Salade.
  • Jeudi soir : Mont d’or et camembert rôti.
  • Vendredi midi : Steacks hachés Epinards.
  • Vendredi soir : Pizza.
  • Samedi midi : Biiiiip un gros raté.
  • Samedi soir : Pâtes à la bolognaise.
  • Dimanche midi : Pique nique.
  • Dimanche soir : Soupe Charcuterie.

Quelques précisions s’imposent. Le mont d’or accompagné de 2 (oui oui 2) camemberts rôtis. Ca semble beaucoup mais en fait on adore ça. Et les enfants tout autant que nous. Il faut donc bien ça pour satisfaire tout le monde.

En ce qui concerne les steacks hachés, nous avons fait le choix d’acheter des steacks venant de chez le boucher. Ils étaient excellents et tout le monde s’est régalé. Enfin, sauf  bébé chou qui a préféré se gaver d’épinards. Mais nous nous sommes dévoués.

Pour le samedi, nous devions manger à l’extérieur mais ça n’a pas été possible au dernier moment. Du coup, je suis allée chercher un poulet rôti en vitesse.

Et le dimanche midi, lorsqu’il y a une compétition pour Gabriel, nous faisons pique nique. Les enfants adorent. Ils ne mangent rien mais ils adorent.


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L’instant – Menu #6

Je trouve particulièrement pénible de devoir manger tous les jours. Sans blague, sans enfants, j’envisagerai bien de ne me nourrir que de fromage blanc avec du muesli. Et du sucre. Mais comme j’ai des enfants (Pfffff mais quelle inconscience !) je suis bien contrainte de leur donner des repas. Et comme ma princesse supporte mal la cantine, désormais, et tant que je pourrai, il y aura un repas pour le vendredi midi. Un repas de plus.

  • Lundi soir : Rien. Non en fait, dimanche fête surprise pour mon anniversaire et beaucoup de restes. Donc restes de paëlla.
  • Mardi midi : Saucisses Epinards.
  • Mardi soir : Lasagnes.
  • Mercredi midi : Père dodu Lentilles.
  • Mercredi soir : Jambon Riz revenu
  • Jeudi soir : Croque Monsieur (oui, je sais encore du jambon. Mais au moins ils mangent).
  • Vendredi midi : Poisson pané Chou fleur.
  • Vendredi soir : Raviolis
  • Samedi midi : Escalope milanaise Frites
  • Samedi soir : Quiche chèvre tomate bacon
  • Dimanche midi : Rôti de boeuf Ratatouille
  • Dimanche soir : Oeufs cocottes/Oeufs sur le plat Jambon pour les enfants qui apprécient peu les oeufs cocottes les difficiles !

Je reconnais que nous mangeons souvent du jambon. Il s’agit d’une protéine pas trop onéreuse et que les enfants mangent facilement. J’essaye de garder une viande rouge par semaine. Et de limiter le poulet. Au final, nous qui sommes omnivores, allons finir par manger de moins en moins de viandes. Chères, souvent mauvaises, ça devient un luxe. Il va falloir que je finisse par compenser par des protéines végétales.

Bonne semaine à tous !


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L’instant – Menu #5

Ca fait un petit moment que j’ai repris l’habitude des menus. Je suis d’ailleurs devenue incapable de faire des courses au pif.

J’ai une nouvelle technique pour faire les menus. Elle m’a été soufflée par mon amie C. J’avais gardé tous les menus depuis très longtemps et je piochais dedans mais bien souvent la corvée de trouver des idées était devenue insupportable. Alors sous son impulsion, j’ai fait des petites cartes, sur lesquelles j’ai noté tous les plats que je faisais. On se rend compte qu’en fait, on fait à peu près toujours les mêmes menus. Et désormais le dimanche en fin d’après midi, je tire au sort les cartes. Si je tombe sur raclette en plein été, je retire au sort. Ou pas. En fonction de mes envies. Pas de réflexion. Que du hasard. Et si rapide.

Sur les menus de cette semaine, il manque certains repas. Il s’agit des jours où les enfants mangent à la cantine. Du coup, je mange les restes, les plats qui sont dans le congélateur. C’est parti.

  • Lundi soir : Camembert au four Salade
  • Mardi midi : Nuggets Brocolis
  • Mardi soir : Soupe Surimi
  • Mercredi midi : Cuisse de poulet aux herbes Petit pois carottes
  • Mercredi soir : Crêpes jambon fromage
  • Jeudi soir : Côtes de porc Pommes de terre à la crème
  • Vendredi soir : Cake jambon fromage
  • Samedi midi : Escalope de poulet à la crème Haricots verts
  • Samedi soir : Boudin aux pommes
  • Dimanche midi : Chili
  • Dimanche soir : Jambon de pays Pâtes.

Voilà. J’espère que ça a vous a plu. Rendez vous la semaine prochaine. Ou pas.


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L’instant – Menu #4

Et voilà. Le retour de la rubrique menu. Le meilleur moyen de faire des économies quand on fait ses courses, c’est de faire des menus.  Et de faire ses courses sur un drive.

Donc, depuis, la semaine dernière, j’ai recommencé à faire des menus. Plus rapide, sans doute moins élaborés qu’avant, ils vont de pair avec une vie à 100 à l’heure. Et puis il faut que je respecte les goûts de mes enfants.

Voici le menu :

Vendredi midi (jour sans cantine) : Grignottines de poulet et petit pois carottes

Vendredi soir (soir sans cuisine pour moi) : Pizza

Samedi midi : Saumon avec riz

Samedi soir : Salade de chèvre chaud

Dimanche midi : Rôti de porc sauce vin blanc crème et haricots verts

Dimanche soir : Jambon et pâtes

Lundi soir : Soupe dés de bacon Tartines de fromage

Mardi midi : On était pas à la maison

Mardi soir : Père dodu et bettraves

Mercredi midi : Poisson pané et mousseline de carottes

Mercredi soir : Cassoulet (j’étais couchée et c’est mari qui a ouvert une boîte)

Jeudi soir : Poulet coco curry

 

Vous aurez remarqué que le lundi et jeudi midi, il n’y a pas de repas prévu. Aucun des enfants n’étant là, nous grignotons vite fait ou mangeons une soupe chinoise.

Voilà, j’espère que le retour de cette rubrique vous plaira. Je vais essayer de m’y tenir Parce que même si c’est contraignant et long durant 2h, le reste de la semaine, je ne réfléchis à rien.